Inserindo marisco na merenda escolar.
Na próxima sexta-feira,
dia 10 de agosto, todos os alunos da Escola Municipal Nossa Senhora Aparecida,
na comunidade de Pernambuquinho, realizarão o Teste de Aceitabilidade do
Marisco (também conhecido como Búzio) prato típico de nossa região.
Segundo a nutricionista
da Secretaria Municipal de Educação, Egna Rebouças, este teste tem como
objetivo identificar a aceitabilidade dos alunos para futura inclusão do Búzio
no cardápio da Alimentação Escolar do nosso município. A mesma informa que os Búzios
apresentam importante valor nutritivo e são considerados fonte de proteína e
sais minerais.
O marisco apresenta,
ainda, chances de causar alergia, o que é comum com os frutos do mar.
Entretanto, será avisado aos pais e responsáveis para que eles avisem se a
criança tem alergia a este alimento, permitindo assim que possamos oferecemos
uma segunda opção de merenda para estes alunos, conta a nutricionista.
PARABENS PELA A INICIATIVA, NA MERENDA ESCOLAR DO NOSSO MÚNICIPIO, DEVEMOS VALORIZAR O QUE É NOSSO. ASSIM SE FAZ UM GOVERNO CRIATIVO, SOB
SE OS ALUNOS DEVE OU NÃO FAZER PARTE DESSA ALIMENTAÇÃO CABE NUTRICIONISTA DO MÚNICIPIO, E NÃO AOS PAIS DOS ALUNOS.
Parabenizo a iniciativa da nutricionaista, pois a mesma está valorizando o potencial do municipio além do mais ajudando a muitas pessoas que vivem da extração desses mariscos.No entanto, discordo da opinião do comentario acima (Luis Carlos), quando diz que cabe ao nutricionista saber se os alunos teêm alergia a essa alimentação, creio que esse é papel dos pais ou responsável avisarem na escola do seu filho se existe a impossibilidade da igestão de qualquer tipo de alimento que venha a prejudicar a saúde dos mesmos.
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