Como combater a ressaca - Torrada com Mel.

Para uma cidade de pouco mais de nove mil habitantes que tem quatro dias – quatro noites e dois dias inteiros de bebedeira – de festas e muito álcool, essa não deixa de ser uma boa notícia.  O segredo para combater a ressaca pode estar numa combinação inofensiva: torradas com mel.
Cientistas afirmam que a receita é rica em potássio e sódio e por isso ajuda a acabar com a ressaca. A frutose do mel, segundo os cientistas, ajuda nesse processo de desintoxicação. Para os mais cuidadosos há ainda maneiras de prevenir a ressaca, como tomar um copo de leite antes da bebedeira:
- O leite diminui a absorção do álcool, o que significa que o corpo terá que lidar com menos quantidade de acetaldeído de uma só vez - explica Emsley. - O álcool aumenta a desidratação, o que faz com que a ressaca seja ainda pior. Uma dica é alternar a ingestão de álcool com refrigerantes e, quando chegar em casa da festa, beber um copo de água antes de dormir.
Fonte: O Globo - Ciência